Gochujang - pasta z papryki gopchugaru 200 g | CJO
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Pasta gochujang na bazie brązowego ryżu, pełna smaku umami, słodko-ostra z delikatnie dymnym, wędzonym smakiem. Absolutny must have w kuchni koreańskiej! W zależności od Twojego progu ostrości - wystarczy dodać niewielką ilość pasty do zupy, marynaty, czy sosu aby uzyskać super spicy smak! Produkt w 100% wegański. Opakowanie z wygodnym wieczkiem, dzięki czemu możesz przechowywać pastę w lodówce po otwarciu w szczelny sposób. Opakowanie zawiera 200 g produktu - idealna porcja na dwa koreańskie dania na bazie tej pasty!
Gochujang 고추장 to absolutnie kluczowy składnik koreańskiej kuchni. Jest to słodko-ostra pasta ze sfermentowanej soi, kleistej mąki z brązowego ryżu (100%!), syropu maltozowego oraz przede wszystkim papryki gochugaru 고춧가루, dzięki której nabiera pięknego bordowego koloru i wyjątkowego wędzonego smaku. Jest bazą wielu gulaszy, zup - jjigae 찌개, dodaje się ją także do smażonych potraw, na przykład kimchi bokkeumbap 김치 볶음밥 lub mięsa smażonego na ostro np. jeyuk bokkeum 제육볶음, czyli wieprzowej karkówki na ostro!
Składniki
Syrop z tapioki, woda, ryż brązowy, czerwona papryka w proszku 12%, sól, alkohol, soja, czosnek, cebula.