Wyszukiwarka
Zaloguj się
Gochujang - pasta z papryki gochugaru 500 g | Haechandle
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Słodko - ostra, pełna słonego umami smaku z lekko wędzonym aromatem - tak właśnie smakuje klasyczna koreańska pasta gochujang! W zależności od Twojego progu ostrości - wystarczy dodać niewielką ilość pasty do zupy, marynaty, czy sosu aby uzyskać super spicy smak! Produkt w 100% wegański i halal. Plastikowe opakowanie z wygodnym wieczkiem, dzięki czemu możesz przechowywać pastę w lodówce po otwarciu w szczelny sposób. Opakowanie zawiera 500 g produktu.
Gochujang 고추장 to absolutnie kluczowy składnik koreańskiej kuchni, mający w niej swoje korzenie. Jest to słodko-ostra pasta ze sfermentowanej soi, kleistej mąki ryżowej, syropu maltozowego oraz przede wszystkim papryki gochugaru 고춧가루, dzięki której nabiera pięknego bordowego koloru i wyjątkowego wędzonego smaku. Jest bazą wielu gulaszy, zup - jjigae 찌개, dodaje się ją także do smażonych potraw, na przykład kimchi bokkeumbap 김치 볶음밥, czy marynat w daniach takich jak bulgogi 불고기 lub galbi 갈비. Można powiedzieć, że gochujang to esencja koreańskiego smaku!
Składniki
Syrop kukurydziany, pasta z czerwonej papryki 23,8% (czerwona papryka w proszku, woda, sól, cebula, czosnek), woda, mąka pszenna, pszenica, odtłuszczona soja w proszku, sól, alkohol (zawiera jęczmień), soja, soja w proszku, kleisty ryż, koji.
