Menu
Wyszukiwarka
Zaloguj się
Chunjang - czarna pasta sojowa 250 g | CJO
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Chunjang (춘장) to czarna pasta sojowa, będąca podstawą jednego z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni koreańskiej – jjajangmyeon (makaronu z sosem z czarnej fasoli). Powstaje poprzez fermentację soi i prażonej pszenicy, a swój intensywny, głęboki kolor zawdzięcza dodatkowi karmelu. W smaku jest lekko gorzkawa i wyrazista, dlatego zazwyczaj smaży się ją z olejem i dodatkami, aby uzyskać charakterystyczny sos.
W Korei jjajangmyeon to prawdziwy comfort food – tanie i sycące danie, które stało się częścią codziennej kultury. Podawane jest m.in. w Dniu Singla (tzw. Black Day, 14 kwietnia), gdy osoby bez pary spotykają się w restauracjach i wspólnie jedzą makaron z czarną pastą. Dzięki produktowi marki CJO możesz przygotować autentyczne jjajangmyeon w domu, dodając ulubione warzywa, mięso lub tofu.
Szczegóły
Czarna pasta sojowa – baza do jjajangmyeon.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie.
Waga netto: 250 g
Kraj pochodzenia: Korea Południowa
Składniki
woda, mąka pszenna, barwnik: karmel (E150), soja, sól, ryż, mąka sojowa odtłuszczona, alkohol etylowy, kultury starterowe.
Zawiera: soję, pszenicę (gluten).
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 774 kJ / 185 kcal
Tłuszcz: 2,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 29 g, w tym cukry: 12 g
Białko: 12 g
Sól: 9,1 g
Szczegóły produktu
| Wysyłaj do EmpikPlace | Nie |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Chunjang - czarna pasta sojowa 1 kg | Assi
Chunjang - czarna pasta sojowa 500 g | Assi
Doenjang - pasta sojowa 460 g | Sempio
Doenjang - pasta sojowa 500 g | Haechandle CJ
Doenjang Miso - pasta sojowa gładka 500 g | Sempio
Doenjang Sunchang - pasta sojowa 500 g | CJO
Gochujang - pasta z papryki gochugaru 170 g | CJO
Gochujang - pasta z papryki gochugaru 170 g | Sempio
Gochujang - pasta z papryki gochugaru 1 kg | Sempio
Gochujang - pasta z papryki gochugaru 500 g | CJO
Gochujang - pasta z papryki gochugaru 500 g | Haechandle
Gochujang - pasta z papryki gochugaru 500 g | Sempio
Gochujang - pasta z papryki gochugaru 200 g | CJO
Mr. Jin - czarna pasta sojowa 300 g | Jin Mi
Mr. Jin - czarna pasta sojowa wędzona 300 g | Jin Mi
