Gochujang For Bibimbap - ostry sos do bibimbapu | CJO

CJO Gochujang For Bibimbap to specjalnie przygotowany sos na bazie pasty gochujang, stworzony z myślą o koreańskim daniu 비빔밥 (bibimbap). To jedno z najbardziej znanych dań kuchni koreańskiej – kolorowa kompozycja ryżu, warzyw, jajka i mięsa (lub tofu w wersji wegańskiej), podawana właśnie z tym charakterystycznym, pikantno-słodkim sosem.

Ten wariant od CJO (CJ/O’Food) ma idealnie zbalansowany smak: ostrość papryki chili przełamana jest nutą słodyczy z syropu tapiokowego i jabłka, a dodatek sezamu i soi nadaje mu głębi i aromatu umami. Co ważne, produkt jest w 100% wegański, dzięki czemu świetnie sprawdzi się również w roślinnych wersjach bibimbapu.

Bibimbap dosłownie oznacza „mieszany ryż” – to danie, które Koreańczycy uwielbiają przygotowywać w wielu wariantach: od klasycznej wersji z wołowiną, przez stone pot bibimbap serwowany w rozgrzanej kamiennej misce (dolsot), aż po lekkie bibimbapy warzywne. Kluczem do smaku zawsze jest sos gochujang – i to właśnie oferuje ta butelka.

Szczegóły

Ostry sos do bibimbapu – gochujang.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Waga netto: 300 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Składniki

woda, syrop z tapioki, pszenica, cukier, pasta sojowa (soja), sól, papryka czerwona w proszku, ryż w proszku (gotowany na parze), ekstrakt jabłkowy, ekstrakt z grzybów, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy (E621), prażona soja w proszku, gorczyca, olej sezamowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).

Zawiera: pszenicę, soję, gorczycę, sezam.

Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 920 kJ / 220 kcal
Tłuszcz: 3,45 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,62 g
Węglowodany: 42,91 g, w tym cukry: 22,12 g
Białko: 4,35 g
Sól: 6,28 g