Wyszukiwarka
Zaloguj się
Gochujang - pasta z papryki gochugaru 1kg | Sempio
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Klasyczna pasta gochujang produkcji Sempio - jednej z wiodących marek spożywczych w Korei Południowej. Pełna słonego smaku umami, delikatnie słodka i dymna no i oczywiście ostra! W zależności od Twojego progu ostrości - wystarczy dodać niewielką ilość pasty do zupy, marynaty, czy sosu aby uzyskać super spicy smak! Produkt w 100% wegański. Opakowanie z wygodnym wieczkiem, dzięki czemu możesz przechowywać pastę w lodówce po otwarciu w szczelny sposób. Duże, ekonomiczne opakowanie - zawiera aż 1 kg pasty!
Gochujang 고추장 to absolutnie kluczowy składnik koreańskiej kuchni, mający w niej swoje korzenie. Jest to słodko-ostra pasta ze sfermentowanej soi, kleistej mąki ryżowej, syropu maltozowego oraz przede wszystkim papryki gochugaru 고춧가루, dzięki której nabiera pięknego bordowego koloru i wyjątkowego wędzonego smaku. Jest bazą wielu gulaszy, zup - jjigae 찌개, dodaje się ją także do smażonych potraw, na przykład kimchi bokkeumbap 김치 볶음밥, czy marynat w daniach takich jak bulgogi 불고기 lub galbi 갈비. Można powiedzieć, że gochujang to esencja koreańskiego smaku!
Szczegóły
Pasta z papryki gochugaru.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
Po otwarciu zamknąć szczelnie i przechowywać w lodówce.
Kraj pochodzenia: Korea Południowa
Waga netto: 1 kg
Składniki
ryż, woda, syrop kukurydziany, czerwona papryka w proszku, sól, soja, alkohol, ekstrakt z pszenicy, przyprawa sojowa (soja, woda, sól, gluten pszenny, alkohol, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna), koncentrat soku z czosnku, kultura koji.
Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna: 986 kJ / 233 kcal.
Tłuszcze: 2,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g.
Węglowodany: 42,2 g, w tym cukry: 25,2 g.
Białko: 5 g.
Sól: 6,6 g.
Szczegóły produktu
| Wysyłaj do EmpikPlace | Nie |

Ali
Polecam, sprawdzona pasta do dań koreańskich lub też urozmaicenia i podkręcenia smaku wielu polskich potraw. Świetny dodatek do np. gulaszu czy też marynaty. Tym razem zdecydowałam się na większą pojemność produktu, ale na spróbowanie polecam zacząć od mniejszych gramatur. Pasta jest bardzo ostra, na początku warto dozować jej ilość w daniach. ;)