Wyszukiwarka
Zaloguj się
Red Pepper Powder Gochugaru (Fine) - drobno mielona papryka gochugaru 500g | Nongshim
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Nongshim Red Pepper Powder to drobno mielona papryka chili gochugaru, czyli jedna z podstawowych przypraw kuchni koreańskiej. W tej wersji papryka została zmielona bardzo drobno, dzięki czemu świetnie rozprowadza się w sosach, marynatach i zupach, nadając im intensywny kolor oraz wyraźną ostrość.
W przeciwieństwie do grubo mielonego gochugaru, które częściej wykorzystuje się np. do kimchi, drobna wersja lepiej sprawdza się w daniach, gdzie przyprawa ma stworzyć bardziej jednolitą konsystencję i mocniejszy, głębszy smak.
Tego typu gochugaru idealnie nadaje się do:
– sosów do tteokbokki,
– marynat do mięsa,
– ramenów,
– jjigae i innych koreańskich zup,
– past i dipów,
– domowego gochujangu.
Papryka gochugaru wyróżnia się nie tylko ostrością, ale też lekko słodkim, dymnym aromatem. To właśnie ona odpowiada za charakterystyczny czerwony kolor i smak wielu koreańskich dań.
Szczegóły
Drobno mielona papryka chili gochugaru.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
Waga netto: 500 g
Kraj pochodzenia: Chiny
Składniki
100% czerwona papryka gochugaru.
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 1256 kJ / 300 kcal
Tłuszcz: 8,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7 g
Węglowodany: 56,7 g, w tym cukry: 13,3 g
Białko: 16,7 g
Sól: 0 g
