Spicy Sauce for Braised Chicken - pikantna marynata do duszonego kurczaka 290 g | Beksul

Spicy Sauce for Braised Chicken od Beksul to aromatyczna marynata, która idealnie sprawdzi się do przygotowania duszonego kurczaka po koreańsku.

Dodatek przecieru z koreańskiej gruszki i jabłek nadaje marynacie słodkawy smak. Słodkość ta idealnie łączy się z wyraźnym smakiem sosu sojowego i pikantnością pasty gochujang, które nadają całości iście autentyczny koreański smak!

Ten tradycyjny przepis składa się ze skrzydełek i udek z kurczaka i jest to jeden z kultowych przepisów na tak zwane danie jednogarnkowe! Wystarczy dodać warzyw i dusić na wolnym ogniu.

Sposób przygotowania

Dla 4 osób.

Do przygotowania: 1 kg kurczaka, 290 g marynaty Beksul, 800 ml wody, ziemniaki 200 g, marchew 100 g, cebula 50 g, cebula dymka 30 g

1. Podgotuj kurczaka w wodzie przez 5 minut, a następnie przepłucz w zimnej wodzie.
2. Dodaj ziemniaki, marchew, mięso oraz marynatę do rondelka i najpierw podgrzewaj na średnim ogniu przez 30 minut bez przykrywania.
3. Dodaj pozostałe warzywa i delikatnie podsmaż. 

Szczegóły

Marynata do przygotowania kurczaka w ostrym sosie po koreańsku.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem. 

Po otwarciu przechowywać w lodówce. 

Waga netto: 290 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Składniki

przyprawa z czerwonej papryki (woda, przyprawy, wino ryżowe, ekstrakt z grzybów shiitake, ekstrakt z sardeli), sos sojowy (woda, hydrolizowane białko sojowe), sos sojowy, sól, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, pasta z czerwonej papryki (syrop kukurydziany, mąka pszenna, przyprawa z czerwonej papryki, odtłuszczona soja, sól), cukier, woda, czosnek, cebula, przecier gruszkowy 4%, przecier jabłkowy 2,4%, sól, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy (E621), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), barwnik: ekstrakt z papryki (E160c), czarny pieprz w proszku, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415).

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartość energetyczna: 548 kJ / 129 kcal.
Tłuszcze: 0,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g.
Węglowodany: 27,4 g, w tym cukry: 19,1 g.
Białko: 4,4 g.
Sól: 6,5 g.