Bulgogi Marinade Original - łagodna marynata do wieprzowiny | Bibigo

Ta gotowa marynata Bulgogi Original marki Bibigo, to autentyczna mieszanka gochujang - koreańskiej pasty z ostrej papryki, sosu sojowego, przecieru owocowego i innych aromatycznych przypraw. Przecier owocowy został przygotowany w 100% z krajowych owoców gruszki i jabłka, co nadaje mu słodki aromat. Ta wersja marynaty jest łagodna i pełna aromatu - zupełnie jak oryginalna prosto z Korei!

Bulgogi 불고기 to koreańskie mięso z grilla uwielbiane przez Koreańczyków. Już sama nazwa odnosi się do soczystego mięsa przyrządzonego na ogniu: bul 불 - ogień, gogi 고기 - mięso, czyli “ogniste mięso”! Delikatne mięso w połączeniu ze słodką, aromatyczną marynatą o delikatnie pikantnym smaku podbije każde podniebienie. 

Saszetka zawiera 80 g marynaty i wystarczy na 1 - 2 porcje mięsa.

Sposób przygotowania

Potrzebne składniki: marynata do bulgogi (80g), wołowina (300g), marchewka (30g), papryka (30g), cebulka dymka (20g)

1. Zamarynuj cienko pokrojoną wołowinę w marynacie do Bulgogi przez 30 min.

2. Grilluj mięso w piekarniku na 170-190°C przez 10-20min, albo usmaż na patelni na wysokim ogniu do momentu aż mięso będzie usmażone.

3. Podczas smażenia na patelni dodaj marchewkę, paprykę i cebulkę. Dzięki temu twoje danie będzie smaczniejsze.

Składniki

sos sojowy (woda, odtłuszczona soja, pszenica, sól), cukier, woda, syrop fruktozowo-glukozowy, koncentrat gruszkowy 3,5%, koncentrat soku gruszkowego, cebula 2%, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), barwnik: karmel (E150a), substancje zagęszczające: guma ksantanowa (E415), aromat, stabilizator: difosforan sodu (E450i), konserwant: sorbinian potasu (E202).

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 761 kJ / 179 kcal.
Tłuszcze: <0,5 g, w tym kwasy tłuszczowe: <0,1 g.
Węglowodany: 42 g, w tym cukry: 41 g.
Białko: 2,7 g.
Sól: 5,1g.