Glutinous Rice - biały ryż kleisty średnioziarnisty 4,5 kg | Kimpo

Biały ryż kleisty, średnioziarnisty marki Kimpo, znany w Korei jako "chapssal" (찹쌀), to specjalny rodzaj ryżu, który charakteryzuje się wyjątkową kleistością i gładką teksturą po ugotowaniu. Biały ryż kleisty to niezbędny składnik wielu tradycyjnych koreańskich potraw i deserów. Ryż wyhodowany w USA. Opakowanie zawiera 4,5 kg produktu.

 Oto kilka przykładów zastosowań ryżu kleistego w różnych rodzajach dań:

• Chapssaltteok (찹쌀떡) - tradycyjne koreańskie ciastka ryżowe z białego ryżu kleistego, często nadziewane słodką pastą z czerwonej fasoli (pat) lub innymi składnikami, takimi jak orzechy czy sezam. Są one popularnym deserem w Korei, szczególnie podczas świąt i specjalnych okazji.
• Injeolmi (인절미) - kolejny koreański deser z kleistego ryżu. Injeolmi to miękkie, sprężyste ciastka ryżowe, zazwyczaj obtaczane w mielonym proszku z prażonej soi. 
• Juk (죽) - w kuchni koreańskiej ryż kleisty jest używany do przygotowywania kleików ryżowych, zwanych juk. Juk jest łagodnym daniem, idealnym dla osób chorych, dzieci lub jako lekkie śniadanie. Istnieje wiele wariantów juk, takich jak dakjuk (kleik z kurczakiem), hobakjuk (kleik z dyni), czy patjuk (kleik z czerwonej fasoli).

Zastosowania w innych kuchniach azjatyckich: 

•  Mango Sticky Rice - popularny tajski deser, w którym kleisty ryż jest podawany z dojrzałym mango i polany słodkim mlekiem kokosowym. To idealne połączenie smaków i konsystencji.
• Bánh ít - Wietnamskie ciastka ryżowe z kleistego ryżu, zazwyczaj wypełnione słodkim lub pikantnym nadzieniem, takim jak pasta z fasoli mung lub mięso. 
• Mochi -  to tradycyjne japońskie ciastko ryżowe, wykonane z kleistego ryżu, który jest ubijany do uzyskania gładkiej, elastycznej konsystencji. Cały świat pokochał je za żelkową konsystencję i kremowy smak!

KRÓTKA DATA WAŻNOŚCI: 26.02.2026