Menu
Wyszukiwarka
Zaloguj się
Dangmyeon - makaron ze słodkich ziemniaków 1 kg | Ottogi
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Dangmyeon od Ottogi 1 kg to klasyczny koreański makaron ze skrobi ze słodkich ziemniaków, znany z charakterystycznej, sprężystej i lekko „ciągnącej” konsystencji. Po ugotowaniu staje się półprzezroczysty – stąd często nazywany jest „szklanym makaronem”.
To jeden z podstawowych składników kuchni koreańskiej, szczególnie w daniu japchae (잡채) – smażonym makaronie z warzywami i mięsem w sosie sojowym. Dangmyeon świetnie sprawdza się także w daniach jednogarnkowych, takich jak bulgogi jeongol (불고기 전골), gdzie chłonie bulion i aromaty przypraw.
Makaron dobrze absorbuje sosy, dzięki czemu każdy kęs jest intensywny w smaku. Po ugotowaniu pozostaje sprężysty i nie rozpada się, co daje bardzo charakterystyczną teksturę, której nie da się pomylić z klasycznym makaronem pszennym.
Duże opakowanie 1 kg to wygodna opcja do gotowania na nawet 40 razy – zarówno do dań na szybko, jak i większych porcji.
Szczegóły
Makaron ze skrobi ze słodkich ziemniaków (dangmyeon).
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
Waga netto: 1 kg
Kraj pochodzenia: Korea Południowa
Sposób przygotowania
1. Namocz makaron w wodzie przez około 30 minut.
2. Gotuj w dużej ilości wody przez około 6 minut, aż stanie się miękki i półprzezroczysty.
3. Odcedź i użyj jako składnik dania lub gotuj bezpośrednio w sosie/bulionie.
Składniki
skrobia ze słodkich ziemniaków, emulgator: E401, regulator kwasowości: E296, zagęszczacz: E415.
Produkty powiązane
Dangmyeon - makaron ze słodkich ziemniaków 300 g | Ottogi
Dangmyeon - makaron ze słodkich ziemniaków 500 g | Ottogi
Jongno Japchae Sauce - sos do Japchae | Korean Street
