Dangmyeon - makaron ze słodkich ziemniaków 300 g | Ottogi

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena: 24,90 zł

Cena regularna:

24.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

towar niedostępny

Ocena:

Producent: -

Kod produktu: 8801045480107

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Opis

Makaron szklisty ze słodkich ziemniaków w największym dostępnym rozmiarze - aż 1 kg! Noodle dangmyeon marki Ottogi z serii "yetnal", czyli w wolnym tłumaczeniu "jak dawniej" są wykonane w tradycyjny sposób wyłącznie ze skrobi ze koreańskich słodkich ziemniaków (bez dodatku tapioki). Produkt jest całkowicie bezglutenowy!

Opakowanie wystarczy nawet na 12 porcji makaronu!

Dangmyeon 당면 to tradycyjny, koreański makaron o elastycznej, ale też jedwabistej teksturze. Wykonany jest głównie z mąki ze słodkich ziemniaków, co nadaje mu specyficzną, ciągnącą, wręcz gumową konsystencję. Dangmyeon jest czasami nazywany "szklanym makaronem" ze względu na przezroczysty kolor po ugotowaniu. W kuchni koreańskiej jest używany do przygotowywania różnych dań, w tym popularnego Japchae 잡채 - makaronu dangmyeon smażonego z warzywami, mięsem (często wołowiny), marynatą i przyprawami. Makaron ten wykorzystuje się także w przygotowywaniu bulgogi jungol 불고기전골. Jest to rodzaj koreańskiego gorącego garnka (hot pot) lub dania jednogarnkowego, w którym składniki, takie jak plasterki mięsa bulgogi, warzywa, grzyby i różne dodatki, gotowane są w aromatycznym bulionie. Makaron idealnie nasiąka sosem, czy też bulionem, dzięki czemu każdy kawałek jest pełen smaku!

Sposób przygotowania

1. Przed ugotowaniem makaron należy namoczyć przez 30 minut w wodzie!

2. Wrzuć makaron do gotującej się wody i po ok 5 minutach odcedź.

Składniki

skrobia ze słodkich ziemniaków, emulgator: E401, regulator kwasowości: E296, zagęszczacz: E415