Wyszukiwarka
Zaloguj się
Koreańska miska stalowa do zimnych dań – dwuścienna | Sunshine
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Koreańska miska stalowa do zimnych dań – dwuścienna
Jeśli mieliście okazję zjeść w Korei makaron na zimno, to bardzo możliwe, że został podany właśnie w takiej misce. I to nie jest przypadek.
Zimne dania — szczególnie naengmyeon, czyli cienki makaron w lodowatym bulionie — wymagają naczynia, które nie zepsuje całego efektu po dwóch minutach. Dlatego używa się misek ze stali nierdzewnej, często o dwuściennej konstrukcji.
Podwójna ścianka sprawia, że:
– chłód utrzymuje się wyraźnie dłużej
– miska nie nagrzewa się szybko od rąk
– z zewnątrz mniej się skrapla woda
– całość jest bardziej solidna niż cienkie metalowe miski
W praktyce chodzi o jedno: danie ma pozostać naprawdę zimne, a nie „chłodne przez chwilę”. W Korei takie miski często dodatkowo się schładza przed podaniem, żeby pierwsze kęsy były maksymalnie orzeźwiające.
To naczynie idealne do:
– zimnych makaronów
– chłodników
– sałatek w stylu azjatyckim
– dań podawanych na zimno
– potraw, gdzie temperatura jest częścią doświadczenia, nie tylko tłem
Niby prosta stalowa miska, ale przy tego typu potrawach robi ogromną różnicę — dokładnie tak, jak w koreańskich restauracjach.
Wymiary
Średnica: ok. 20,5 cm
Wysokość: ok. 7,5 cm
Materiał: stal nierdzewna
Wyprodukowano w: Chiny
