Yetnal Guksu Somyeon - cienki makaron pszenny 500 g | Ottogi

Cieniutki i sprężysty makaron pszenny somyeon z serii "Yetnal Guksu", co w wolnym tłumaczeniu mogłoby znaczyć "makaron jak dawniej"! :) Makaron ma absolutnie minimalistyczny skład - tylko mąka i sól.

Makaron somyeon (소면) to cienki, delikatny makaron pszenny, który jest popularny w kuchni koreańskiej i japońskiej (tam znany, jako somen).  Makaron somen jest znacznie cieńszy niż inne rodzaje makaronów pszennych, jak udon czy ramyeon. Dzięki temu gotuje się bardzo szybko, zwykle w ciągu 2–3 minut.  Ma subtelny, neutralny smak, co pozwala mu wchłaniać smaki z zup, bulionów czy sosów. Może być spożywany na ciepło lub na zimno, co czyni go popularnym wyborem w różnych porach roku. 

Przykłady potraw z wykorzystaniem makaronu somyeon:

• W okresie letnim w Japonii makaron somen jest często podawany na zimno z lekkim sosem, takim jak tsuyu (bulion z ryby bonito i wodorostów) lub inne sosy na bazie sosu sojowego. Jest to orzeźwiająca potrawa idealna na upalne dni. 
•  Lato w Korei, to plejada makaronów na zimno! Jednym z najpyszniejszych jest zdecydowanie bibimguksu 비빔국수, czyli makaron somyeon podawany na zimno z warzywami oraz słodko-ostrym sosem.
• Nie ma wesela w Korei bez tej zupy - Jangchi guksu 잔치국수, to delikatny bulion z sardeli, podawany z makaronem somyeon. Właśnie to danie przedstawia opakowanie produktu :)

Sposób przygotowania

Do gotującej się wody wrzuć makaron, gotuj przez 3 min 30 sek, następnie przepłucz go pod zimną wodą, jeśli przygotowujesz danie na zimno!  

SMACZNEGO!

Szczegóły

Cienki makaron pszenny.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem. 

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Waga netto: 500 g

Składniki

mąka pszenna 97%, sól.

Produkt może zawierać śladowe ilości soi, jajek i gorczycy.

Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna: 1464 kJ / 350 kcal.
Tłuszcze: 0,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g.
Węglowodany: 76 g, w tym cukry: 3 g.
Białko: 10 g.
Sól: 3,3 g.