Matamun Rice Cake Slice Type - kluski ryżowe w plastrach 600 g | Young Poong

Matamun Rice Cake Sliced Type, to koreańskie kluski ryżowe w formie cieniutkich plasterków. Tradycyjnie używane do zup, a w szczególności zupy tteoguk, której są głównym składnikiem! Wystarczy wrzucić je do gotującego się bulionu i po 3 minutach są gotowe! Do tego zapakowane po 200 g w trzech porcjach, dzięki czemu łatwo odmierzyć ilość i zostawić resztę na potem zapakowaną w lodówce.

Produkt jest bezglutenowy. Świetny zamiennik pszennego makaronu do zup!

Kryjące się w Korei pod nazwą 떡 (tteok) - sprężyste, wręcz gumowe kluski ryżowe, są bazą wielu koreańskich dań. Kluski ryżowe w kształcie cienkich plasterków są wykorzystywane do jednego z kultowych tradycyjnych dań - tteokguk 떡국. Jest to zupa z kluskami ryżowymi, przygotowana na bazie bulionu mięsnego (tradycyjnie jest to mięso wołowe) lub rybnego, przyozdobiona pociętymi w paseczki gotowanymi jajkami, marynowanym mięsem i wodorostami. Jest nieodłącznym elementem obiadu podczas obchodów Nowego Roku - Seollal (설날). Według tradycji, po zjedzeniu miski zupy tteokguk w nowy rok, powoduje, że stajemy się o rok starsi!

Sposób przygotowania

Kluski należy przepłukać wodą. Następnie wystarczy je wrzucić do gorącego bulionu aż do zagotowania całości lub gotować przez ok 2- 3 minuty do miękkości.

Szczegóły

Waga netto: 600 g (3x200 g)

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Składniki

Ryż 99,1%, sól 0,5%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy [E330] 0,3%, alkohol etylowy.

Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna: 996 kJ / 238 kcal.
Tłuszcze: 0,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g.
Węglowodany: 55 g, w tym cukry: 0 g.
Białko: 4,5 g.
Sól: 0,338 g.