Rice Cake Slice - kluski ryżowe do dania tteokguk 500g | NBH

Świeże kluski ryżowe (tteok) marki NBH w formie plasterków. Przeznaczone głównie do zupy tteokguk lub jako dodatek innych zup, czy dań stir-fry. Opakowanie zawiera 500 g klusek, co wystarczy na ok. 3-4 porcje dania tteokguk.

Kryjące się w Korei pod nazwą 떡 (tteok) - sprężyste, wręcz gumowe kluski ryżowe, są bazą wielu koreańskich dań. Kluski ryżowe w kształcie cienkich plasterków są wykorzystywane do jednego z kultowych tradycyjnych dań - tteokguk 떡국. Jest to zupa z kluskami ryżowymi, przygotowana na bazie bulionu mięsnego (tradycyjnie jest to mięso wołowe) lub rybnego, przyozdobiona pociętymi w paseczki gotowanymi jajkami, marynowanym mięsem i wodorostami. Jest nieodłącznym elementem obiadu podczas obchodów Nowego Roku - Seollal (설날). Według tradycji, po zjedzeniu miski zupy tteokguk w nowy rok, powoduje, że stajemy się o rok starsi!

Kluski są też świetnym dodatkiem, który dodaje ciekawej tekstury w daniach typu stir-fry, jak chociażby dalk-galbi! Świetnie pasuje też do hot pota lub innych zup i gulaszy. Może być świetną, bezglutenową alternatywą dla naszych kluseczek w takich daniach, jak bogracz, czy  też innych daniach jednogarnkowych. 

Sposób przygotowania

Kluski należy przepłukać wodą. Następnie wystarczy je wrzucić do gorącego bulionu aż do zagotowania całości lub gotować przez ok 2- 3 minuty do miękkości.

Składniki

ryż, sól rafinowana, alkohol etylowy

UWAGA PRODUKT ŚWIEŻY! - NIE PODLEGA ZWROTOM!

Chcesz zabezpieczyć swoje świeże zakupy? Świetnie! Mamy dla Ciebie torbę izotermiczną na produkty świeże, takie jak kimchi czy tofu. Dorzuć ją do koszyka a my wszystko zapakujemy.

Mimo wszystko prosimy - nie zostawiaj zakupów w paczkomacie na długo! :(