Miwon - sól z glutaminianem sodu 100 g | Daesang

Dostępność: na wyczerpaniu

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 5,90 zł

Cena regularna:

5.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

towar niedostępny

Ocena:

Producent: Daesang

Kod produktu: 8801052171012

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Opis

Miwon od Daesang to klasyczna koreańska przyprawa, która działa jak sól… tylko lepiej. Oprócz słonego smaku dodaje potrawom wyraźną dawkę umami, czyli tego „piątego smaku”, który sprawia, że jedzenie smakuje pełniej i bardziej intensywnie.

W Korei taka mieszanka soli i glutaminianu sodu to totalny standard – używa się jej na co dzień w domach, street foodach i restauracjach, dokładnie tak jak u nas soli i pieprzu. Wystarczy szczypta, żeby podkręcić smak zupy, makaronu, ryżu czy mięsa.

Za efekt umami odpowiada kwas glutaminowy, który naturalnie występuje m.in. w mięsie, glonach, grzybach czy owocach morza. Dodatek glutaminianu sodu po prostu wzmacnia to, co już w jedzeniu jest – dlatego potrawy smakują „bardziej”.

Czy glutaminian sodu jest niezdrowy? Za pewnie często słyszeliście taką opinię. Co ciekawe kwas glutaminowy to naturalny endogenny aminokwas, a zatem taki, który sami wytwarzamy. Żadne przeprowadzone do tej pory badania nie udowodniły, aby spożywanie go było szkodliwe, no chyba że w dużych ilościach, ale to samo przecież tyczy się soli lub cukru, prawda? :)

Szczegóły

Przyprawa na bazie soli i glutaminianu sodu (MSG) wzmacniająca smak potraw.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Waga netto: 100 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Składniki

sól 90,34%, wzmacniacze smaku: E621, E631, E627.

Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 102,5 kJ / 24,52 kcal
Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 1,31 g, w tym cukry: 0 g
Białko: 4,66 g
Sól: 87,3 g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Sól prażona w 800°C | CJO

Cena:

11,90 zł

Cena regularna: ~~15,90 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 2,07 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.