Miwon - sól z glutaminianem sodu 100 g | Daesang

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena: 5,90 zł

Cena regularna:

5.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

towar niedostępny

Ocena:

Producent: Daesang

Kod produktu: 8801052171012

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Opis

Dlaczego Miwon od firmy Daesang jest lepszy od zwykłej soli?

Bo oprócz słonego smaku dodaje sporą dawkę umami do potrawy! Glutaminian sodu używany jest w całej Azji, ale ta mieszanka z solą jest typowa dla Korei.

Nośnikiem umami, czyli tak zwanego piątego smaku jest kwas glutaminowy - aminokwas zawarty naturalnie w m.in. mięsie, glonach, owocach morza oraz grzybach. To właśnie glutaminian sodu dodaje potrawom tej magicznej głębi smaku, który sprawia, że chcemy go jeść więcej i więcej! Dlatego stosowany jest na masową skalę w każdym azjatyckim gospodarstwie domowym, street foodach, barach i restauracjach. Azjaci postrzegają ten produkt jako coś naturalnego, coś, co dodaje się do potrawy jak sól i pieprz.

Czy glutaminian sodu jest niezdrowy? Za pewnie często słyszeliście taką opinię. Co ciekawe kwas glutaminowy to naturalny endogenny aminokwas, a zatem taki, który sami wytwarzamy. Żadne przeprowadzone do tej pory badania nie udowodniły, aby spożywanie go było szkodliwe, no chyba że w dużych ilościach, ale to samo przecież tyczy się soli lub cukru, prawda? :)

Sposób użycia

Dodaj szczyptę Miwon do potrawy, aby urozmaicić ją słonym smakiem umami.

Szczegóły

Koreańska sól z dodatkiem glutaminianu sodu.

Waga: 100 g

Składniki

Sól 90,34%, glutaminian sodu (E621), inozynian disodowy (E631), guanylan disodowy (E627).

Produkty powiązane

Sól prażona w 800°C | CJO

Cena:

13,52 zł

Cena regularna: ~~15,90 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 12,67 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.