Menu
Wyszukiwarka
Zaloguj się
Sweet Potato Glass Noodle - makaron ze słodkich ziemniaków 300 g | CJO
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Dangmyeon 당면, znany również jako "szklany makaron", to wyjątkowy produkt o delikatnej, elastycznej konsystencji, wykonany z mąki ze słodkich ziemniaków. Podczas gotowania staje się przezroczysty, co nadaje potrawom atrakcyjny wygląd i lekkość.
Ten makaron jest kluczowym składnikiem wielu tradycyjnych koreańskich dań, takich jak Japchae 잡채 – aromatyczne danie składające się z gotowanego dangmyeon, świeżych warzyw, mięsa (zwykle wołowiny) i doskonale zbalansowanego sosu. Dzięki swojej zdolności do absorbowania smaków, dangmyeon wspaniale komponuje się również w potrawach jednogarnkowych, takich jak bulgogi jungol 불고기전골 – koreański gorący garnek, gdzie makaron wchłania aromatyczny bulion i przyprawy, tworząc pyszne, sycące danie.
Sweet Potato Glass Noodle to wszechstronny składnik, który doskonale sprawdzi się w Twojej kuchni, wzbogacając każdą potrawę o tradycyjne koreańskie smaki i tekstury.
Sposób przygotowania
- Makaron gotuj w gorącej wodzie przez 6 minut.
- Po ugotowaniu opłucz w zimnej wodzie, a następnie z grubsza pokrój makaron na krótsze kawałki.
- Tak przygotowany makaron można następnie użyć w innych potrawach, np usmażyć Japchae.
Składniki
Skrobia ze słodkich ziemniaków, chitozan oligosacharyd w proszku, alginian sodu E401, kwas jabłkowy E296.
Produkty powiązane
Jongno Japchae Sauce - sos do Japchae | Korean Street
