Wyszukiwarka
Zaloguj się
Sezam czarny prażony 120 g | Ottogi
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Ottogi Czarny sezam prażony to aromatyczne nasiona sezamu, które dzięki delikatnemu uprażeniu zyskują intensywny smak i chrupkość. Czarny sezam (흑임자 – heugimja) od wieków wykorzystywany jest w kuchni koreańskiej nie tylko jako przyprawa i posypka, ale też jako składnik deserów, napojów czy past. Wyróżnia się lekko orzechowym aromatem i bogactwem składników odżywczych – to źródło błonnika, wapnia, magnezu i żelaza.
W Korei czarny sezam dodaje się m.in. do ryżu, kimbapów, sałatek oraz dań stir-fry, a także do deserów takich jak 흑임자죽 (heugimja-juk – kleik z czarnego sezamu) czy lody sezamowe. Dzięki intensywnemu kolorowi i wyrazistemu smakowi świetnie podkreśla charakter potraw, zarówno słodkich, jak i wytrawnych.
Szczegóły
Prażone nasiona czarnego sezamu.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
Po otwarciu szczelnie zamknąć i spożyć w ciągu kilku tygodni dla zachowania aromatu.
Waga netto: 120 g
Kraj pochodzenia: Korea Południowa
Składniki
100% czarny sezam
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 2510 kJ / 600 kcal
Tłuszcz: 50 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9 g
Węglowodany: 22 g, w tym cukry: <1 g
Białko: 24 g
Sól: 0,01 g
