Samgyetang Oriental Grass Roots Soup Base Recipe - baza do zupy | Subin

Samyetang od Subin to gotowa baza to pysznej, tradycyjnej zupy koreańskiej z kurczakiem i żeń-szeniem.

Samgyetang 삼계탕 znane jako "zupa z kurczakiem i żeń-szeniem" to bulion gotowany na całej tuszy z kurczaka z mieszanką ziół, które mają szczególne znaczenie w medycynie orientalnej. Każdy ze składników zupy ma nie tylko nas nakarmić, ale przede wszystkim dodać zdrowia, energii i witalności! To danie jest tradycyjnie przygotowywane jako środek zaradczy na gorące letnie dni, aby pomóc organizmowi w radzeniu sobie z upałem.

Dzięki tej gotowej mieszance korzeni i ziół możesz z łatwością przygotować w domu Samgyetang o oryginalnym smaku i właściwościach!

Sposób przygotowania

1. Zalej tuszę małego kurczaka wodą, tak aby była prawie cała zakryta oraz dodaj mieszankę ziół Samgyetang.
2. Gotuj aż mięso kurczaka będzie całkowicie miękkie.
3. Wyciągnij z zupy zioła, dodaj inne przyprawy wedle uznania (zieloną cebulkę, sól, sos, sojowy, pieprz itp.).

☆ Do zupy warto dodać biały ryż kleisty, aby była gęstsza i bardziej pożywna. Można nim również nadziać kurczaka, dzięki czemu ugotuje się smaczniejszy.

Szczegóły

Gotowa mieszanka 6 suszonych korzeni do przygotowania zupy Samgyetang.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Waga netto: 70 g

Składniki

korzeń targanka (50%), chińskie daktyle jujube, korzeń lukrecji, morwa chińska, żeń-szeń syberyjski, arcydzięgiel olbrzymi.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 150 kJ / 36 kcal.
Tłuszcze: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe: 0 g.
Węglowodany: 0 g, w tym cukry: 0g.
Białko: 0 g.
Sól: 0 g.