Koreański ryż premium 10 kg | Nonghyup

Koreański ryż premium to esencja autentycznej kuchni koreańskiej, będący podstawą każdego posiłku, czyli „bap” (밥). Ten najwyższej jakości ryż pochodzi z regionu Seocheon w Korei Południowej, znanego z najlepszych warunków uprawy. Starannie wyselekcjonowane ziarna zapewniają wyjątkową miękkość i lekką lepkość po ugotowaniu, co czyni go idealnym do dań takich jak bibimbap, gimbap czy klasyczny gotowany ryż na parze.

Producentem tego ryżu jest renomowana firma Seocheon Nonghyup, która od lat dostarcza produkty najwyższej jakości, cenione zarówno w Korei, jak i na świecie. Dzięki dbałości o detale na każdym etapie produkcji, ten ryż to gwarancja autentycznego smaku i doskonałej tekstury.

Szczegóły 

Biały ryż krótko ziarnisty premium.

Waga: 10 kg

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Sposób przygotowania

Nie masz rice cookera? Żaden problem! Kilka tipów i metoda 10-5-5 sprawdzą się idealnie, aby uzyskać pyszny kleisty ryż jak w Korei!

Pamiętaj, aby przed gotowaniem przepłukać ryż w miseczce z wodą 3-5 razy (nie używaj do tego durszlaka)!

Przed przystąpieniem do gotowania zostaw ryż do namoczenia na około 30 minut - ugotuje się wtedy szybciej.

Ile wody? Są dwie dobre metody.

1. Wyrównaj ryż w naczyniu na płasko. Połóż dłoń na płasko nie dociskając ryżu i nalej wody do wysokości kostek/kłykci - rozmiar ręki nie ma znaczenia!
2. Wyrównaj ryż w naczyniu na płasko. Przyłóż palec wskazujący do powierzchni ryżu, a następnie odmierz wodę do ¾ palca wskazującego. 

10 minut:  na średnim-dużym ogniu - ZAMKNIĘTE!

5 minut: na średnim-małym ogniu - ZAMKNIĘTE!

5 minut: wyłącz kuchenkę i trzymaj pod zamknięciem!

Chodzi o to, aby nie dopuścić do ujścia pary, więc nie otwieraj pokrywki!

Po ugotowaniu, ryż przemieszaj i dopraw wedle uznania np. olejem sezamowym.

Składniki

100% ryż koreański (Oryza sativa), pochodzący z regionu Seocheon, Korea Południowa.