Koreański ryż krótkoziarnisty 4 kg | Nonghyup

Koreański ryż krótkoziarnisty marki Nonghyup to doskonałej jakości ryż, który stanowi podstawę tradycyjnej koreańskiej kuchni. W Korei ryż nazywany jest bap (밥) i zajmuje centralne miejsce w każdym posiłku. Ten konkretny rodzaj ryżu, znany również jako Bobae Rice, charakteryzuje się idealnie krótkimi, lekko zaokrąglonymi ziarnami, które po ugotowaniu stają się miękkie, kleiste i wyjątkowo aromatyczne.

Ryż Nonghyup jest uprawiany w Korei Południowej, co gwarantuje jego autentyczny smak i najwyższą jakość. Dzięki swojej uniwersalności świetnie sprawdzi się zarówno do tradycyjnych koreańskich dań, takich jak bibimbap, kimbap, tteokguk, jak i do codziennych potraw.

Dlaczego warto wybrać Bobae Rice od Nonghyup?

• Autentyczność: Uprawiany i pakowany w Korei Południowej.
• Jakość: Wyselekcjonowane ziarna o doskonałej strukturze i smaku.
• Uniwersalność: Idealny do przygotowywania zarówno dań koreańskich, jak i innych azjatyckich przepisów.

Szczegóły

Ryż biały krótkoziarnisty.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Waga netto: 4 kg

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Sposób przygotowania

Nie masz rice cookera? Żaden problem! Kilka tipów i metoda 10-5-5 sprawdzą się idealnie, aby uzyskać pyszny kleisty ryż jak w Korei!

Pamiętaj, aby przed gotowaniem przepłukać ryż w miseczce z wodą 3-5 razy (nie używaj do tego durszlaka)!

Przed przystąpieniem do gotowania zostaw ryż do namoczenia na około 30 minut - ugotuje się wtedy szybciej.

Ile wody? Są dwie dobre metody.

1. Wyrównaj ryż w naczyniu na płasko. Połóż dłoń na płasko nie dociskając ryżu i nalej wody do wysokości kostek/kłykci - rozmiar ręki nie ma znaczenia!
2. Wyrównaj ryż w naczyniu na płasko. Przyłóż palec wskazujący do powierzchni ryżu, a następnie odmierz wodę do ¾ palca wskazującego. 

10 minut:  na średnim-dużym ogniu - ZAMKNIĘTE!

5 minut: na średnim-małym ogniu - ZAMKNIĘTE!

5 minut: wyłącz kuchenkę i trzymaj pod zamknięciem!

Chodzi o to, aby nie dopuścić do ujścia pary, więc nie otwieraj pokrywki!

Po ugotowaniu, ryż przemieszaj i dopraw wedle uznania np. olejem sezamowym.

Składniki 

100% biały ryż krótkoziarnisty (kraj pochodzenia: Korea Południowa)

Wartości odżywcze na 100 g:

Wartość energetyczna: 1486 kJ / 355 kcal,
Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy nasycone: 0 g,
Węglowodany: 80 g, w tym cukry: 0 g,
Białko: 6 g,
Sól: 0 g.