Dolsot - miska kamienna do bibimbapu Ø20 cm

nowość

Dostępność: na wyczerpaniu

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 220,00 zł

Cena regularna:

220.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

Zyskujesz 20 pkt []

towar niedostępny

Ocena:

Producent: My Korea

Kod produktu: 8806309852577

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Opis

Dolsot (돌솥) to jedno z najbardziej charakterystycznych naczyń koreańskiej kuchni. Wykonany z kamienia (agalmatolitu), bardzo długo utrzymuje temperaturę, dzięki czemu potrawa pozostaje gorąca aż do ostatniego kęsa. To właśnie dzięki niemu w koreańskich restauracjach słychać charakterystyczne skwierczenie świeżo podanego bibimbapu.

Duży model świetnie sprawdzi się do obfitych porcji bibimbapu, zup, gulaszy oraz dań serwowanych bezpośrednio na stół. Rozgrzany kamień przypieka ryż od spodu, tworząc chrupiącą warstwę nurungji (누룽지). Po zakończeniu posiłku można ją zeskrobać lub zalać gorącą wodą i przygotować tradycyjny napar sungnyung (숭늉).

Dzięki dużej pojemności naczynie doskonale nadaje się również do serwowania dań dla osób, które lubią naprawdę solidne porcje lub chcą przygotować bardziej efektowny bibimbap z większą ilością dodatków.

Przed podaniem warto dobrze rozgrzać naczynie i posmarować jego wnętrze cienką warstwą oleju sezamowego. To właśnie ten prosty zabieg pozwala uzyskać charakterystyczny, chrupiący ryż, którego nie da się odtworzyć w zwykłej misce.

Szczegóły

Średnica: 20 cm

Wysokość: 10 cm

Materiał: kamień (agalmatolit)

Made in Korea

Uwaga! Drewniana podstawka przeznaczona do tej miski sprzedawana jest osobno. Kupisz ją o TU!