Braised Black Beans in Soy Sauce - banchan duszona czarna soja| Sempio

Braised Black Beans in Soy Sauce od Sempio to doskonały przykład koreańskiego banchan, czyli przystawki, która wzbogaci każdy posiłek. Kongjaban (콩자반) to tradycyjna, duszona czarna fasola, która cieszy się ogromną popularnością w Korei.

Fasolka jest starannie przygotowywana – najpierw moczona przez kilka godzin, a następnie duszona w sosie sojowym z dodatkiem cukru. Proces duszenia trwa 10 minut w otwartym garnku, co pozwala na redukcję nadmiaru płynów i koncentrację esencji smaku. Efektem jest miękka, delikatna fasola o słodkim i lekko orzechowym smaku, który idealnie komponuje się z piwem, ale najczęściej podawana jest z ryżem.

Braised Black Beans in Soy Sauce to znakomity dodatek do codziennych posiłków oraz świetna przystawka na różne okazje. Można ją podać na ciepło lub na zimno, jako uzupełnienie obiadu lub jako samodzielne danie.

Sposób podania 

1. Otwórz opakowanie i delikatnie wymieszaj fasolki.
2. Podgrzej je na patelni lub w mikrofalówce, jeśli wolisz serwować na ciepło.
3. Ciesz się ich słodkim, lekko orzechowym smakiem jako dodatek do ryżu lub jako samodzielny przysmak.

Szczegóły

Masa netto 70 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Składniki 

Czarna fasola gotowana w sosie sojowym, syrop poliglicitolowy, sos sojowy, cukier, sezam, koncentrat naturalnie fermentowanego sosu sojowego, skrobia modyfikowana E1401, hydrolizowany gluten pszenny, ekstrakt drożdżowy.

Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna: 1236 kJ / 292 kcal.
Tłuszcze: 4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g.
Węglowodany: 43 g, w tym cukry: 22 g.
Białko: 21 g.
Sól: 3 g.