Gompaghetti | Paldo

Włoskie spaghetti carbonara, której kremowość nadaje aksamitny bulion wołowy gomtang 곰탕. Totalne fusion, czyli gompaghetti!

Spaghetti carbonara nie trzeba nikomu przedstawiać, natomiast gomtang to tradycyjna koreańska zupa gotowana na różnych częściach wołowych takich jak żebra, ogon, czy kości. Całość gotuje się wolno na malutkim ogniu i podaje najczęściej z kimchi z rzodkwi. Zupa gomtang ma delikatnie biały, mleczny kolor i chyba właśnie to skojarzyło się Koreańczykom z kremowym spaghetti i zainspirowało do stworzenia dania instant, które łączy obie te potrawy!

Sposób przygotowania

1. Zagotuj 600 ml wody, a następnie dodaj makaron i saszetkę z suszonymi warzywami. Gotuj na średnim ogniu przez 4 minuty 30 sekund.

2. Ocedź makaron zostawiając na dnie około 10 łyżek wody (możesz wodę zastąpić mlekiem - będzie jeszcze lepsze).

3. Dodaj do makaronu saszetkę z baza do zupy i wymieszaj dokładnie!

✰ Smakuje jeszcze lepiej jeśli dodasz podsmażony boczek i pieczarki, a całość posypiesz serem!

Szczegóły

Danie instant o aromacie wołowiny.

Paczka zawiera makaron instant oraz dwie saszetki - z bazą do zupy oraz suszonymi przyprawami.

Waga: 110 g

Składniki

Makaron: wzbogacona mąka pszenna, modyfikowana skrobia ziemniaczana, skrobia ziemniaczana, olej palmowy, emulgowany olej (olej słonecznikowy, lecytyna sojowa), sól, gluten pszenny, ekstrakt z cebuli, środek alkaliczny (węglan potasu, węglan sodu, fosforan sodu), guma guar, olej rzepakowy 

Baza do zupy: przyprawy (sól, dekstryna, kukurydza w proszku, glukoza, rybonukleotydy sodu, kwas cytrynowy, czarny pieprz w proszku), cukier, wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), sól, ryż w proszku, czosnek w proszku, dekstryna, przyprawa (dekstryna, kukurydza w proszku, białko sojowe), przyprawa (sos sojowy (soja, pszenica, sól), czosnek, syrop kukurydziany, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna, sól), glukoza, przyprawa (sos sojowy (soja, pszenica, sól), ekstrakt drożdżowy, sól, glukoza, olej palmowy), czarny pieprz w proszku, wzmacniacz smaku (rybonukleotydy sodu), sztuczny aromat wołowy, olej sojowy 

Płatki: suszona kapusta, białko sojowe, suszona marchew, suszona kapusta bok choy.