Spicy Kaludon - noodle w pikantnym bulionie | Korean Street

Kalguksu? Udon? Hmm.. A może combo?! Seria Korean Street przedstawia produkty inspirowane jedzonkiem, którego możesz spróbować na koreańskich ulicach! Pszenny makaron kalguksu 칼국수 jest ważnym elementem tradycyjnej koreańskiej kuchni. Jego nazwa odnosi się do tradycyjnego sposobu przygotowywania - ciasto najpierw wyrabiane jest ręcznie, a potem krojone nożem w grubsze paski - kal 칼 = nóż, guksu 국수 = makaron. To danie instant to połączenie tego pysznego, mięsistego i płaskiego makaronu kalguksu, z wytrawnym bulionem typowym dla potrawy udon. Danie jest dosyć pikantne!

Sposób przygotowania

1. Do miski wypakuj makaron i posyp przyprawami.

2. Napełnij miskę wrzątkiem do wyznaczonej linii i połóż pokrywkę, ale nie zamykaj.

3. Podgrzewaj w mikrofalówce przez 3 minuty (700W).

4. Po podgrzaniu wymieszaj i gotowe!

Szczegóły

Danie instant z grubym makaronem i pikantnym bulionem.

Wersja w misce.

Porcja dla jednej osoby.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Waga netto: 215 g

Składniki

Makaron 83,7%: woda, mąka pszenna, modyfikowana skrobia z tapioki, sól, olej kukurydziany, regulatory kwasowości: kwas mlekowy (E270), kwas octowy (E260).

Zupa w proszku 14,0%: woda, sól, maltodekstryna, czosnek, odtłuszczone ziarna soi, wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy (E621), 5'-rybonukleotydy disodowe (E635); modyfikowana skrobia z tapioki, chili w proszku, koncentrat z grzybów shiitake, pszenica, alkohol etylowy, ryż, dekstryna, syrop fruktozowo-glukozowy, sok z rzodkiewki w proszku, dekstroza, pieprz czarny, ekstrakt drożdżowy, suszone algi brunatne, ekstrakt chili, substancja konserwująca: benzoesan sodu (E211), regulator kwasowości: cytrynian wapnia (E333), jęczmień, słód, barwnik: karmel amoniakalny (E150a), ekstrakt z lukrecji.

Posypka: przetwór rybny (ryba, skrobia ziemniaczana, skrobia pszenna, ziarna soi), dymka, chili, wodorosty brunatne, cukier, regulatory kwasowości: węglan sodu (E500), mleczan sodu (E501), difosforany (E450), fosforan sodu (E339).

Zawiera pszenicę, soję, jęczmień i ryby.

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartość energetyczna: 661 kJ / 156 kcal
Tłuszcz: 1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2g
Węglowodany: 32g, w tym cukry: 2,4g
Białko: 3,9g
Sól: 2,8g