Korean BBQ Galbi Marinade for Pork - marynata do żeberek wieprzowych 500 g | CJO

CJO Korean BBQ Galbi Marinade for Pork to autentyczna koreańska marynata stworzona specjalnie do przygotowania 갈비 (galbi) – żeberek w stylu BBQ, które są jednym z najbardziej znanych dań kuchni koreańskiej. Wersja dedykowana do wieprzowiny łączy w sobie sos sojowy, czosnek, imbir i nuty owocowo-słodkie, które sprawiają, że mięso staje się wyjątkowo soczyste, kruche i pełne aromatu po grillowaniu czy pieczeniu.

W Korei samgyeopsal i galbi to obowiązkowe dania na wspólnych spotkaniach przy stole – marynata nie tylko podkreśla smak mięsa, ale też neutralizuje jego ciężkość i dodaje mu głębi umami. Dzięki gotowej marynacie CJO przygotujesz w domu mięso o smaku identycznym z tym serwowanym w koreańskich restauracjach BBQ.

Szczegóły

Marynata do żeberek wieprzowych – galbi.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Waga netto: 500 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Sposób użycia

• Pokrój żeberka wieprzowe na porcje i zamarynuj w sosie.

• Marynuj minimum 30 minut, najlepiej kilka godzin, aby mięso nabrało głębokiego smaku.

• Cała butelka (500 g) wystarcza na ok. 2–2,5 kg mięsa.

• Idealna do przygotowania:

  • grillowanych żeberek galbi-gui (갈비구이),

  • pieczonych żeberek w piekarniku,

  • stir-fry z wieprzowiną i warzywami.

Składniki

sos sojowy [woda, odtłuszczona soja, pszenica], sól morska, syrop ryżowy, alkohol etylowy, wzmacniacze smaku: guanylan disodowy (E627), inozynian disodowy (E631); substancja słodząca: sukraloza (E955); cukier, woda, ekstrakt drożdżowy, rzodkiewka, czosnek, cukier trzcinowy ciemny, alkohol etylowy (1,5%), imbir, sól, czarny pieprz, syrop cukrowy (cukier, woda), substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415).

Zawiera: soję, pszenicę.

Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 728 kJ / 174 kcal
Tłuszcz: 0,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 37 g, w tym cukry: 37 g
Białko: 4,8 g
Sól: 4,5 g