Menu
Wyszukiwarka
Zaloguj się
MSG - glutaminian sodu 200 g | AJINOMOTO
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Oryginalny glutaminian sodu marki Ajinomoto, to wysokiej jakości przyprawa prosto z Japonii, która podkreśla i wzmacnia naturalny smak potraw, nadając im głębię i wyjątkowy charakter. Ten produkt to klucz do osiągnięcia słynnego piątego smaku – umami, który jest podstawą wielu dań azjatyckich, ale doskonale sprawdzi się również w kuchni międzynarodowej.
Nośnikiem umami, czyli tak zwanego piątego smaku jest kwas glutaminowy - aminokwas zawarty naturalnie w m.in. mięsie, glonach, owocach morza oraz grzybach. To właśnie glutaminian sodu dodaje potrawom jakiejś takiej magicznej głębi smaku, który sprawia, ze chcemy go jeść więcej i więcej! Dlatego stosowany jest na masową skalę w każdym azjatyckim gospodarstwie domowym, street foodach, barach i restauracjach. Azjaci postrzegają ten produkt jako coś naturalnego, coś, co dodaje się do potrawy jak sól i pieprz.
Czy glutaminian sodu jest niezdrowy? Za pewnie często słyszeliście taką opinię. Co ciekawe kwas glutaminowy to naturalny endogenny aminokwas, a zatem taki, który sami wytwarzamy. Żadne przeprowadzone do tej pory badania nie udowodniły, aby spożywanie go było szkodliwe, no chyba że w dużych ilościach, ale to samo przecież tyczy się soli lub cukru! :)
Sposób użycia
Dodaj stosowną ilość do potrawy.
Na porcję dla jednej osoby wystarczy dodać szczyptę!
Szczegóły
Glutaminian sodu w saszetce.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
Waga netto: 200 g
Kraj pochodzenia: Francja
Składniki
Glutaminian sodu (E621).
