Kimchi Ponytail Radish Chonggak - kimchi z młodej rzodkwi z nacią 300 g | Jongga

Choć poza Koreą kimchi najczęściej kojarzy się wyłącznie z kapustą pekińską, w rzeczywistości istnieją dziesiątki rodzajów kimchi przygotowywanych z różnych warzyw. Jednym z najbardziej charakterystycznych jest chonggak-kimchi (총각김치) - kimchi z małej rzodkwi fermentowanej razem z długą nacią.

Nazwa chonggak (총각) oznacza „kawaler” lub „młodzieniec” i odnosi się do wyglądu rzodkwi z długimi liśćmi, które przypominają tradycyjny koreański węzeł włosów noszony przez młodych mężczyzn. Stąd popularna angielska nazwa “ponytail radish”, czyli rzodkiew z „kucykiem”.

JONGGA Chonggak Kimchi ma intensywny, wyraźny smak i bardziej chrupiącą strukturę niż klasyczne kimchi z kapusty. Fermentowana rzodkiew jest pikantna, lekko ostra i bardzo aromatyczna, a nacie dodają całości charakterystycznej tekstury. Jeśli lubisz kkakdugi kimchi to to jest również rodzaj kimchi, który ci zasmakuje! To kimchi często podaje się jako dodatek do ryżu, zup, dań mięsnych lub ramyeonu.

Szczegóły

Kimchi z rzodkwi chonggak (pony tail radish).

Przechowywać lodówce w temperaturze 0°C - 4°C Chronić przed światłem.

Waga netto: 300 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Składniki

rzodkiew z nacią, pasta ryżowa (woda, ryż w proszku), szczypior japoński (Allium fistulosum), papryka chili w proszku, baza kombu (kombu, substancja słodząca: sorbitol), sos rybny (ryby: anchois, sól), sos z fermentowanych krewetek (krewetki, sól), imbir, kultury bakterii kwasu mlekowego.

Zawiera substancję słodzącą.
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 224 kJ / 54 kcal
Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 10,7 g, w tym cukry: 3,6 g
Białko: 3,6 g
Sól: 2,14 g

UWAGA PRODUKT ŚWIEŻY! - NIE PODLEGA ZWROTOM!

Chcesz zabezpieczyć swoje świeże zakupy? Świetnie! Mamy dla Ciebie torbę izotermiczną na produkty świeże, takie jak kimchi czy tofu. Dorzuć ją do koszyka a my wszystko zapakujemy.

Mimo wszystko prosimy - nie zostawiaj zakupów w paczkomacie na długo! :(