Choco Pie Original | Orion

Kultowe koreańskie ciastka 초코파이 오리지널 (Choco-Pie Original) od Orion to absolutna klasyka, jeśli chodzi o słodycze z Korei. I kiedy mówimy „klasyka”, to naprawdę mamy to na myśli – to produkt, który zna tam praktycznie każdy.

Marka Orion działa od 1956 roku, a sam Choco-Pie pojawił się na rynku w latach 70. Od tego czasu stał się czymś więcej niż tylko przekąską. W Korei to element popkultury, słodycz z dzieciństwa, obowiązkowy punkt w convenience store i częsty „poczęstunek” przy kawie.

Co sprawia, że jest tak kultowy?

Dwa miękkie, jasne biszkopty.
Między nimi gruba warstwa sprężystej, lekko ciągnącej pianki marshmallow.
Na zewnątrz – czekoladowa polewa, która spaja wszystko w jedną, idealnie proporcjonalną całość.

To bardzo prosty koncept, ale właśnie w tej prostocie tkwi jego siła. Biszkopt jest delikatny i lekko wilgotny, pianka nadaje miękkości i charakterystycznej tekstury, a czekolada domyka smak. Nic nie dominuje, wszystko jest wyważone.

W Korei Choco-Pie to:
– słodycz wrzucana do plecaka na wycieczkę,
– coś do kawy w pracy,
– szybki deser kupiony spontanicznie w sklepie 24/7,
– element paczek prezentowych i zestawów upominkowych.

Opakowanie zawiera 12 sztuk, każda osobno zapakowana, więc bez problemu możesz wrzucić jedno do torby, podzielić się z kimś albo mieć „zapas na czarną godzinę”. To wygodne i bardzo w koreańskim stylu.

Jeśli chcesz spróbować czegoś naprawdę reprezentatywnego dla koreańskich słodyczy – to jest właśnie ten produkt. 

Ciekawostka - co wspólnego ma Choco Pie z Koreą Północną? 

W latach 2004–2016 działał wspólny kompleks przemysłowy w Kaesŏng (na terenie Korei Północnej), gdzie południowokoreańskie firmy zatrudniały północnokoreańskich pracowników. Jednym z bonusów, które dostawali pracownicy, były właśnie Choco-Pie. Brzmi niewinnie, ale w realiach Północy zachodnie słodycze były czymś rzadkim i pożądanym. Ciastka szybko zaczęto odsprzedawać poza zakładem – stały się towarem o realnej wartości na lokalnym rynku. Ich popularność była tak duża, że władze północnokoreańskie zaczęły ograniczać ich dystrybucję, a ostatecznie wycofały je z systemu premii.

Na tym historia się nie kończy. Po zamknięciu kompleksu część południowokoreańskich aktywistów zaczęła wysyłać nad granicę balony z ulotkami, pendrive’ami, a czasem także z drobnymi produktami – w tym Choco-Pie. Dla nich to nie było „tylko ciastko”, ale symbol różnicy w poziomie życia i dostępie do dóbr konsumpcyjnych. Zwykły biszkopt z pianką stał się więc elementem miękkiej siły i politycznego przekazu.

I to jest chyba najbardziej niezwykłe w tej historii: produkt, który w Korei Południowej kupujesz spontanicznie w sklepie 24/7, w innym kontekście stał się towarem luksusowym, walutą wymienną i symbolem innego świata.

Szczegóły

Ciastka z nadzieniem piankowym (marshmallow) w polewie czekoladowej.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Waga netto: 468 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Składniki

mąka pszenna, cukier, syrop kukurydziany, tłuszcz piekarski (olej palmowy, olej palmowy oleina, łój wołowy, tłuszcz interesteryfikowany, tłuszcz aromatyzowany, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu), tłuszcz roślinny (olej palmowy, olej palmowy oleina, tłuszcz shea), pełne mleko w proszku, kakao w proszku, glukoza, żelatyna, laktoza (mleko), jaja w proszku, sól, substancje spulchniające: E500, E503, masa kakaowa, regulator kwasowości: E341, aromat waniliowy w proszku, białka mleka, substancja zagęszczająca: E415, emulgator: E322 (soja).