Bulgogi Marinade for Beef - marynata do wołowiny bulgogi 500 g | CJO

Bulgogi Marinade for Beef od CJO to klasyczna marynata inspirowana tradycyjną koreańską kuchnią. Doskonale łączy w sobie słodycz i umami, dzięki czemu idealnie nadaje się do przygotowania bulgogi – jednego z najpopularniejszych koreańskich dań z wołowiny.

Bulgogi (불고기), w dosłownym tłumaczeniu "ogniste mięso", to cienkie plastry wołowiny marynowane w aromatycznym sosie, a następnie smażone lub grillowane. Potrawa charakteryzuje się wyjątkową delikatnością mięsa oraz głębokim smakiem marynaty, w której słodycz przeplata się z nutami czosnku, cebuli i soi.

Marynata Bulgogi Marinade for Beef została stworzona, by w prosty sposób odtworzyć ten kultowy smak w domowych warunkach. Wystarczy zamarynować mięso na 30 minut lub dłużej, a następnie usmażyć je na patelni lub upiec na grillu, by uzyskać danie o autentycznym koreańskim charakterze.

Sposób użycia

*Marynowanie:* Zanurz kawałki wołowiny w marynacie i pozostaw na co najmniej 4-6 godzin w lodówce. Dla najlepszego smaku zaleca się marynowanie przez całą noc. 

*Grillowanie:* Grilluj mięso na średnim ogniu, aż będzie soczyste i dobrze przypieczone. Podawaj z ryżem i świeżymi warzywami. 

*Inne zastosowania:* Marynata Bulgogi doskonale sprawdza się również jako sos do stir-fry lub jako dodatek do duszonych potraw mięsnych.

Składniki

sos sojowy (woda, odtłuszczona soja, pszenica, sól morska, syrop ryżowy, alkohol, wzmacniacze smaku: 5’-rybonukleotydy disodowe (E635), inozynian disodowy (E631), guanylan disodowy (E627); substancja słodząca: sukraloza (E955)), cukier, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, woda, wzmacniacz smaku: guanylan disodowy (E627), sól, czosnek, alkohol (z naturalnej fermentacji), imbir, mielony czarny pieprz, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 774 kJ / 185 kcal.
Tłuszcze: 0,8 g, w tym kwasy tłuszczowe: 0,4 g.
Węglowodany: 41 g, w tym cukry: 36 g.
Białko: 3,6 g.
Sól: 5,2 g.