Buldak Hot Sauce Original | Samyang

Samyang Buldak Hot Sauce Original to butelkowana wersja charakterystycznego sosu znanego z kultowego Buldak Hot Chicken Flavor Ramen. Intensywnie pikantny, lekko słodki i pełen umami. To właśnie ten profil smakowy zapoczątkował światowy fenomen Buldaka (불닭).

Nazwa Buldak nie jest przypadkowa. Po koreańsku 불 (bul) oznacza „ogień”, a 닭 (dak) – „kurczaka”, dlatego nazwę można dosłownie przetłumaczyć jako „ognisty kurczak”. Samyang wykorzystał ten smak w swojej słynnej serii ekstremalnie pikantnych ramyeonów, a z czasem charakterystyczny czerwony sos zaczął żyć własnym życiem. Fani Buldaka dodają go dziś praktycznie wszędzie tam, gdzie potrzeba solidnej dawki koreańskiej ostrości.

Original to najbardziej klasyczna wersja sosu – wyraziste chili łączy się tutaj z sosem sojowym, czosnkiem, cebulą, przyprawami i lekko słodkim tłem. Świetnie sprawdzi się do smażonego makaronu i ryżu, kurczaka, tteokbokki, mandu, frytek, jajek czy jako baza do własnych pikantnych dipów i marynat.

Jeśli znasz klasyczny Buldak Ramen i zawsze brakowało Ci trochę sosu na końcu wersja w butelce rozwiązuje ten problem.

Szczegóły

Oryginalny pikantny sos Buldak.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Pojemność netto: 165 ml

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Składniki

woda, syrop glukozowy, cukier, sos sojowy (woda, soja, pszenica, sól, fruktoza, wzmacniacz smaku: E635, ekstrakt czosnkowy, ekstrakt drożdżowy, aromat, substancja słodząca: E960a), maltodekstryna, olej sojowy, aromat (zawiera soję, pszenicę), chili w proszku, cebula, mieszanka przypraw chili (maltodekstryna, sól, cukier, cebula, ekstrakt drożdżowy, ekstrakt z chili, aromat, czosnek, białko sojowe, wzmacniacze smaku: E631, E627; barwnik: E160c), czosnek, ekstrakt drożdżowy, ekstrakt z chili, skrobia modyfikowana (tapioka), aromat o smaku kurczaka (zawiera soję, seler), sól, wzmacniacze smaku: E621, E631, barwnik: E160c, mieszanka przyprawowa z ekstraktem drożdżowym (ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna, cukier, wzmacniacze smaku: E635, E621; sól, regulator kwasowości: E330), skrobia pszenna, regulator kwasowości: E330, cebula w proszku, pieprz czarny mielony, ryż mielony, białko sojowe, skrobia kukurydziana, czosnek w proszku, zagęszczacz: E415, olej kukurydziany, skrobia modyfikowana: E1442, fruktoza, mieszanka przypraw curry (przyprawa curry, maltodekstryna, sól, syrop glukozowy, aromat, wzmacniacz smaku: E635), aromat imbirowy, aromat zielonej herbaty, przeciwutleniacz: E306.

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1137 kJ / 270 kcal
Tłuszcz: 9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,1 g
Węglowodany: 43 g, w tym cukry: 26 g
Białko: 3,9 g
Sól: 7,6 g