Złote pałeczki płaskie w stylu koreańskim bangjja

Jedna para płaskich pałeczek z pozłacanej stali nierdzewnej. Długość 23cm.

Bangjja (방짜), zwane także yugi (유기; 鍮器), to koreański rodzaj ręcznie kutego naczynia z brązu. Kompletny zestaw bangjja obejmuje naczynia, miski, łyżki i pałeczki. Główną różnicą między koreańskimi wyrobami z brązu lub bangjja a innymi wyrobami z brązu jest stosunek stopu miedzi i cyny. Bangjja zawiera znacznie więcej cyny niż inne wyroby z brązu, podczas gdy normalny stosunek cyny do miedzi wynosi 1/9. Ze względu na tę różnicę w składzie bangjja (w przeciwieństwie do innych rodzajów wyrobów z brązu) można sterylizować. Z tego powodu od dawna był używany jako zastawa stołowa dla koreańskich rodzin królewskich. Bangjja służy do tradycyjnej prezentacji koreańskiej kuchni królewskiej (surasang). W 1983 roku rząd Korei Południowej oficjalnie uznał Bangjjaa za ważne niematerialne dobro kulturowe.

Większość koreańskich pałeczek metalowych jest wykonana ze stali nierdzewnej. Ze względu na śliskość metalu pałeczki są wytłoczone na płasko, co zapewnia lepszy chwyt.
W Korei Północnej i Południowej używa się pałeczek średniej długości o małym, płaskim prostokątnym kształcie. Łączy się je z łyżką wykonaną z tego samego materiału. Zestaw nazywa się sujeo i jest połączeniem koreańskich słów oznaczających łyżkę i pałeczki. To (historyczne szerokie użycie łyżki oprócz pałeczek) jest również cechą unikalną dla Korei; większość krajów używających pałeczek albo wyeliminowała użycie łyżek, albo ograniczyła ich użycie jako przyborów do jedzenia. Płaskie pałeczki są nieco trudniejsze w obsłudze dlatego dedykowane są dla osób, które opanowały posługiwanie się pałeczkami drewnianymi.