Złota łyżka w stylu koreańskim bangjja

Łyżka z pozłacanej stali nierdzewnej z błyszczącą rączką. Produkt sprzedawany pojedynczo. Długość: 20,5cm

W Korei ryżu nie je się pałeczkami... je się łyżką! To kolejna unikalna cecha koreańskiej etykiety przy stole na tle innych krajów azjatyckich, w których użycie łyżki zostało zminimalizowane, a opanowanie jedzenia ryżu pałeczkami, to sztuka konieczna.

W Korei nie ma się czym przejmować - ryż, zupa, gulasz, to można bez obaw jeść wygodnie nieco płaską i idealnie okrągłą łyżką, natomiast pałeczkami wspomagać się np. łapiąc mięso z grilla do miseczki lub jedząc kimchi.

Taki oto tradycyjny zestaw sztućców nazywa się 수저 "sujeo". Jest to połączenie słów 숟가락 "sutkarak" (łyżka) oraz 젓가락 "chotkarak" (pałeczki). 

Bangjja (방짜), zwane także yugi (유기; 鍮器), to koreański rodzaj ręcznie kutego naczynia z brązu. Kompletny zestaw bangjja obejmuje naczynia, miski, łyżki i pałeczki. Główną różnicą między koreańskimi wyrobami z brązu lub bangjja a innymi wyrobami z brązu jest stosunek stopu miedzi i cyny. Bangjja zawiera znacznie więcej cyny niż inne wyroby z brązu, podczas gdy normalny stosunek cyny do miedzi wynosi 1/9. Ze względu na tę różnicę w składzie bangjja (w przeciwieństwie do innych rodzajów wyrobów z brązu) można sterylizować. Z tego powodu od dawna był używany jako zastawa stołowa dla koreańskich rodzin królewskich. Bangjja służy do tradycyjnej prezentacji koreańskiej kuchni królewskiej (surasang). W 1983 roku rząd Korei Południowej oficjalnie uznał Bangjjaa za ważne niematerialne dobro kulturowe.

W Korei Północnej i Południowej używa się pałeczek razem z łyżką wykonaną z tego samego materiału. Zestaw nazywa się sujeo i jest połączeniem koreańskich słów oznaczających łyżkę i pałeczki. To (historyczne szerokie użycie łyżki oprócz pałeczek) jest również cechą unikalną dla Korei; większość krajów używających pałeczek albo wyeliminowała użycie łyżek, albo ograniczyła ich użycie jako przyborów do jedzenia.